Bardzo to wszystko chaotycznie opisujesz.
Generalnie opcje ustawiasz "w czterech miejscach":
1. Fora > Uprawnienia - dla działów tylko widoczność, dla for - Wyświetlanie, Czytanie, Odpowiadanie, Rozpoczynanie, Wrzucanie, Pobieranie - w podziale na grupy użytkowników.
2. Użytkownicy > Grupy > Uprawnienia > (wybór grupy) - zestawione uprawnienia dla wszystkich kategorii i forów danej grupy.
3. Użytkownicy > Grupy > (edytuj grupę) > zakładka Ustawienia Grupy > Uprawnienia - opcja Użyj istniejącego zestawu uprawnień
4. Użytkownicy > Grupy > (edytuj grupę) > zakładka Forum > Przeglądanie - opcja Może przeglądać tematy innych użytkowników?
Sprawdź, czy wszędzie masz spójne ustawienia.
Piszesz też, że "utworzyłeś konto administratora" - ono powinno istnieć po zainstalowaniu forum, więc dokładnie sprawdź ustawienia tego konta, jak również "testowego użytkownika".