Smaczna jajecznica

[Gość XQS]

Witam!

Przedstawie moj przepis na jajecznice warzywno-mięsną

Co bedzie potrzebne ? (składniki na jajecznice z 4 jajek)

-

• olej
  
• 1 papryka
  
• 5 pieczarek
  
• szynka lub salami/kiełbasa
  
• 4 jajka
  
• żółty ser
  
• kilka przyprwaw, wybór zostawiam Wam (ja osobiście dodaje: sól, pieprz, zioła, majeranek)
  

Przygotowanie:

Najpierw myjemy paprykę i pieczarki, kroimy jak najdrobniej , następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnie z olejem i przykrywamy pokrywką aby warzywa stały się miękkie i nieco się poddusiły, trzymamy je na patelni około 2-3 minut.

Następnym krokiem jest pokrojenie w drobne kawałki szynki/salami/kiełbasy/itp. zależy co tam chcecie dodać . Pokrojone mięsko i przyprawy mieszamy i wrzucamy na patelnie i również przykrywamy na kilka minut aby szynka się zarumieniła.

Następnie wrzucamy jajka i mieszamy wszystko, następnie gdy już uzyskamy konsystencję jajecznicy dodajemy żółty ser i czekamy aż się rozpuści.

Pozniej tylko na talerzyk całą naszą jajecznice i z bułką z masłem zjadamy ( najważniejszy punkt )

Smacznego !

Edytowane 5 Lutego 2009 przez XQS

[DawPi]

Yy, dzięki?

[Gość XQS]

Można to do działu toutriale ??

[godfather]

Jak tylko powstanie forum "Gotowanie" xD